John Collins
45 ml Gin
30 ml Succo di limone fresco
15 ml SSciroppo di zucchero
60 ml Soda Water

Questo cocktail John Collins, prende il nome dal maitre del Limmer’s old house di Londra, che lo ha inventato, John Tom Collins. Questo cocktail è molto simile al gin fizz, la differenza è che il gin fizz si prepara con lo shaker. In alcuni stati, i barman aggiungono al John Collins una goccia di angostura.

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