Horse’s Neck
40 ml Cognac
120 ml Ginger Ale
Spruzzata di Angostura Bitters (facoltativa)

L’Horse’s Neck Cocktail è un Longdrink che nasce dall’evoluzione di un drink analcolico nato alla fine dell’Ottocento. Questo cocktail veniva creato con Ginger Ale, scorza di limone e ghiaccio.

Nel giro di qualche decennio l’ Horse’s Neck Cocktail si trasformò in una gustosa e alcolica variante, in cui Brandy o Bourbon whisky segnano una svolta per gli amanti dei cocktail più decisi a livello di gusto.

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