Tequila Sunrise
45 ml Tequila
90 ml Succo d’arancia
15 ml Sciroppo di granatina

A ideare il primo cocktail Tequila Sunrise è il barista dell’Arizona Biltmore Hotel, Gene Sulit, alla fine degli anni ’30 per un cliente abituale dell’albergo che, di ritorno dal deserto, chiede una bevanda dissetante a base di Tequila. La creazione di questo cocktail porta il nome di Tequila Sunrise, sebbene la prima versione differisca dal cocktail odierno ideato, invece, da Robert “Bobby” Lozoff , barista del ristorante Trident di Sausalito.

La versione finale, con la granatina, si deve alla moda del tempo e soprattutto all’assaggio di Mick Jagger dei Rolling Stones durante una festa per l’apertura dell’American Tour nel 1972. Il gruppo rimane così colpito dal cocktail che soprannomina il tour Cocaine & Tequila Sunrise tour. L’azienda produttrice di Tequila Jose Cuervo, colpita dal successo,  nel 1973 si accorda con il ristorante e ne stampa la ricetta sul retro della bottiglia. Nello stesso anno il gruppo Eagles compone una canzone dal titolo Tequila Sunrise. Nel 1987, poi, l’I.B.A. la include all’interno dei cocktail della categoria Anytime.

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