Hemingway Special
6 cl Rum bianco
4 cl succo di pompelmo
1,5 cl Maraschino
1,5 cl Succo di lime fresco

Un cocktail così famoso che se lo litigano tutti: il Daiquiri non ha un’origine sola, bensì tre. A differenza della storia incredibile ma certa del Moscow Mule, per questa specialità dall’animo caraibico le storie della “fondazione” si moltiplicano. Ma una cosa è certa: il premio Nobel per la letteratura Ernest Hemingway non poteva farne a meno e trovò un’ingegnosa (e alcolemica) soluzione per continuare a berlo anche quando scoprì di avere il diabete.

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